曲阜佳宸机械设备有限公司
白酒酿酒设备畅销品牌免费提供设备操作技术培训

全国服务热线:0537-4463499

佳宸公司具有丰富的实践经验和精良的加工设备
当前位置:网站首页 > 酿酒技术 > 这些关于酿酒设备的常见问题你中枪了吗?

这些关于酿酒设备的常见问题你中枪了吗?

文章来源:www.qfjcnj.com

发布时间:2018-2-25 9:50:14

酿酒设备是现在非常普遍的一种产品,我们在很多的地方都能够见到它,包括很多人的家中,因为有些人认为自己酿造的酒更加的安全放心,口感也更好。其实话是这样说没错,但是自己酿酒出现的问题也会更多,这几天我们整理了几个常见的问题来为大家解答一下,顺便为大家分享一下它的保养方式,希望能够帮助到大家。

 

这些关于酿酒设备的常见问题你中枪了吗?

【点击用户欢迎】:酿酒设备价格

 

1、酿酒过程中冷却水热了需要更换吗?

答:酿酒设备的冷却器采用壁式+管式双重冷却,冷却器与冷却水的接触面积大,出来的酒是冷的,一般情况下,蒸一锅酒不需要更换冷却水。当然,如果您生意好,一天需要蒸几锅,当冷却水热了的时候必须要更换,换冷却水采用下进上去的方式进行。

2、粮食没有发酵彻底能蒸馏吗?

答:想问一下,您明知道发酵没完成会影响出酒率和口感,为什么非得要在发酵没完成的时候蒸馏呢?

为使酿出来的酒口感更好,建议发酵完成后延长5-7天再蒸馏。另外,固态发酵工艺,很多地方都是取酒2次或3次再彻底丢糟的,这时,不需要每次发酵完成再蒸馏。

3、蒸酒过程中,如何控制火候?

答:先大火烧开锅炉水,再倒入发酵好的酒醅,待出酒稳定后,改为中火取酒,接尾酒时改大火追尾。

蒸酒时火候太大,一些高佛点物质被蒸馏出来,导致酿出来的酒有邪杂味,火候控制很重要,大家一定要注意。

酿酒设备的日常保养方式:

1、在日常的使用中要注意做好它的日常检查,如在使用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象,要在第一时间内及时进行应急处理更换连接接头。避免空气的继续进入。

2、在设备中是配备有压力表和设备安全阀的,这两种部件要时常进行检查和养护的,因为这种仪表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。

3、检查气管与出水管接头漏气,当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。

4、清洗设备时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦。

 

以上就是小编今天为大家分享的全部内容了,相信您在看完这篇文章之后对于酿酒设备一定有了更加深刻的了解了。如果您还有什么不清楚的地方,您可以登陆我们的官方网站前来咨询,或者直接拨打电话与我们的工作人员联系,我们的工作人员将会为您一一解答。

 

文章分享:

上一篇:必须要看使用酿酒设备时一定要注意这些事情

下一篇:清除小型酿酒设备上的污垢有什么小技巧吗?

新闻中心

联系我们

联系我们

曲阜佳宸机械设备有限公司

服务热线:0537-4463499

客户经理:刘燕

联系电话:13963735478

公司网址:www.qfjcnj.com

公司地址:济宁市曲阜市福源西二街7号

小型酿酒设备 白酒酿酒设备 家用酿酒设备
版权所有:曲阜佳宸机械设备有限公司  地址:济宁市曲阜市福源西二街7号
服务热线:0537-4463499  联系人:刘燕  手机:13963735478
备案号:鲁ICP备16014725号-3
网址:www.qfjcnj.com  鲁公网安备 37088102000264号  网站地图

佳宸机械是专业酿酒设备生产厂家,免费技术培训,来厂考察报销来回路费